2013-01-18から1日間の記事一覧

うつ病の発症メカニズム解明

うつ病の発症メカニズム解明http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130118/k10014881231000.html思春期に隔離されて過ごすと、 脳を刺激する「ドーパミン」という物質を作る遺伝子の働きが大幅に低下していたということです

コンビニやスーパーのパンがカビない理由

コンビニやスーパーのパンがカビない理由 http://www.nikkei.com/article/DGXNASFK16023_W3A110C1000000/?df=2「パン工場は菌が付かないのでそもそも袋詰めされた後はカビたり腐ったりしにくいのです」というものでした。それくらいに一般のキッチンにはたく…