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未経験でも大丈夫?

採用担当者です。

>「長く勤務する熱意はあるか?」・「コミュニケーション能力を持っているか?」は
>面接中に態度・言葉で出せると思っています。
>でも、「戦力になるか?」だけは無理です。
>前のところでこんなことしてましたとか強く言っても
>経験無いのはと言われると、頑張りますくらいしか言えません。

意地悪な質問ですよね。
熱意やコミュニケーション能力と被りますが
「こちらから質問していく姿勢」を見せることです。

0 面接の前段階からその会社について不明なところを
  質問メール・電話していく
1 面接当日も担当者に会社の中がどんな部屋や
  部署があってどういう分担になっているか
  など聞けることは全て聞く
2 面接中の質問で聞き取りにくかったところ
  意味のあいまいな単語を
  例「建設とは建築と土木の両面で、ということでしょうか?」
  を確認してから回答する、等しておけば

未経験なのに戦力になれるのか、と質問されても
 「初めての業務に際して、私は自分から先輩方に質問して
  学びながら乗り越えてきましたので
  間違いなく御社の力になれると確信しております。」

  と説得力を持っていうことが出来ます。

面接の最後に「何か質問はありますか?」
というのは受験者を試しているわけではなく
「うちの会社を知らないで入られると心配だなぁ」
ということで聞いているのです。
>「日雇いでも良いいので雇ってくれませんか?」とかです。
>こんなこと、言う場面ってありますか?

へり下りすぎるのはよくないと思います。

面接に落ち続けると「どこでも良いから入りたい」と
弱気になります。
質問者様の人格が否定されているのではなく
他にもっとその会社に会う人がいただけのことです。

スペックが高すぎて使いづらいから落とす、ということもあります。

「面接慣れしてきたから次は大丈夫」くらいの気持ちで
行きましょう。受ける会社のリサーチは忘れずに
常に質問する姿勢で行きましょう。